・安くて美味しいものが食べたい
・コロナ下のお家ご飯をアップグレードしたい
こういった疑問に答えます。
✔︎この記事の内容
・肉のハナマサとは
・肉のハナマサで買ったお肉見せます
・買ったお肉の活用術を紹介
この記事を書いてる私は、都内一人暮らし肉好き30代女性です。キレイな写真使ってますがここから下は庶民的です。
肉のハナマサとは。
関東を中心に展開するスーパーです。
プロ仕様のプライベートブランドもあって業務スーパーのように大容量の商品もあります。
通販サイトもありますが残念ながらこれから紹介する精肉の取り扱いはないようです。
野菜よりお肉が好き
ファッションに関わっていましたが
ビーガン、サラダ、スムージー、、苦手ですね。
むしろ冷え性なのでスムージーは避けていたり、、
健康＝おしゃれ＝知的なイメージはこの時代の流行りかなって思ってます。
批判根性とかなく単純にお肉の方が好き。
私は断然、野菜＜肉派です。
肉のハナマサで買ったお肉見せます。
先週土曜にハナマサへ行った時に買ったものです。
一番のお気に入りでリピートは豚バラスライスです。美味しいし、安い！では写真。
豚バラスライス 100g 99円
若鶏モモ肉小間切 100g 59円
若鶏モモ挽肉 100g 99円
どうですか？本当に安い。それなりのやつかなって思ってると質も良くて驚きます。
肉のハナマサさんはお肉以外にも
野菜から調味料まで品揃え豊富なんですが
私はお肉が圧倒的にコスパ良しと思ってます。
遅い時間に行くと豚バラは売り切れている可能性あるので注意ですー
一人暮らしだと１ヶ月くらい持っちゃいます。
あとは冷凍食品がコスパいいかなって思ってます。
業務スーパー的な楽しさもあります。これ誰買うんみたいなやつとか。
買ったお肉の活用術
まず買った日は基本しゃぶしゃぶしてますー
あとは基本は小分けにして冷凍します。こんな感じ
それから、ひと手間加えて冷凍してます。
このご時世急な来客とかは無いですが
彼氏が急に来たときとか、、
なんとかなります笑
使ってるのはジップロックMサイズです。
汁物あんしんです。
冷凍方法その１ 漬ける
平日に楽したいのと献立考えたくないので
基本週末に買って作業してますー
冷凍方法はまず漬け。
味噌漬け、醤油にんにく漬け、生姜焼き漬け。
今回やった漬けたち。はい、どうぞ。
冷凍方法その２ 巻く
次に巻く。これまた簡単。
豚バラのえのき巻。ズッキーニ巻。油揚げ巻。
えのき巻、えのき巻、えのき巻。。いいずら
油揚げのはアクセントにシソも巻いてます。
冷凍方法その３ まぜる
今回挑戦したのは挽き肉のつみれ。
”つみれバーグ”にしたり”巾着焼き”予定。
巾着の方はアクセントにもやし入れてます。あと余ったシソ。かんたん。楽ちん。
お陰さまで今、冷凍庫パンパン。
活用術の詳細は気が向いたら載せようと思います。
負担にならないことが重要
基本的に焼くか揚げればすぐに出せるような楽チン重視派です。毎日のことで負担で無理して頑張るとストレスだからです。
コロナ下で完全在宅なので本当に外に出ることが少なくなり圧倒的に家で作って食べることが増えました。というかほぼ家です。
私の場合は実はご飯を食べるのは得意ではないんです。負担になるとご飯を抜いてしまうんですよ。一人暮らしだし、、本当によくないんで負担にさせません笑
あと肉好きなので基本おかずにお肉が絡んでほしい派です。でも高い。。肉のハナマサは一人暮らしには量が多いですが安くて質も良い。
みんなに知ってほしい欲求にかられブログ書きました、、
レシピ参考は笠原さん
私は笠原将弘さんが好きです。
漬けの味付けは笠原さんのレシピを参考にしています。本もたくさん出されてますがWEB上にもあるので載せときます。
ちなみに笠原さんは賛否両論というお店を出しています。いつか行ってみたいです、、！！
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WordPressの画像挿入の方法あれこれ試したくて
写真たくさんいれたらお腹すきました〜
さあ、今日は何たべます？